荷拉斯榮獲2018(CBC)中國國際啤酒挑戰賽金獎

     2018年11月16日中國國際酒業博覽會(簡稱上海酒博會)在上海國家會展中心隆重開幕,而作為同期最重要的活動之一,2018(CBC)中國國際啤酒挑戰賽China International Beer Challenge于2018年11月15日在上海富建酒店隆重開幕,經過為期三天的品評比賽,第一屆中國國際啤酒挑戰賽已經完美落幕。
     本賽事由中國啤酒品類聲譽和優勢文化基金、樂啤聯盟支持。中國國際啤酒挑戰賽是由中國酒業協會指導,由中國食品發酵工業研究院、北京喜啤士文化發展有限公司、國家酒類品質與安全國際聯合研究中心、家釀魔法莊園主辦,由布魯塞爾啤酒挑戰賽、美國釀造化學家協會、德國柏林啤酒釀造學院、比利時魯汶大學、荷蘭瓦赫寧根大學、英國諾丁漢大學的協辦的國際啤酒盛會,比賽獲得了北京自釀啤酒協會、上海精釀啤酒協會、天津自釀啤酒協會、河北家釀啤酒協會的大力支持。





     本次大賽吸引了數百家啤酒品牌和家釀愛好者,1089款產品參與比賽。他們帶著引以自豪的產品,來角逐中國啤酒界的最高榮譽。最終,經過初輪篩選,457款產品進入最終的評審

     堅持公平和公正的基本原則,同時確保比賽的質量和高水平,大賽設立評審委員會,由38位資深專家和特聘評委組成。其中賽事評委陣容主要包括國際啤酒專家團評委、戰略合作單位專家、國家級啤酒評酒委員、國內資深啤酒愛好者及知名啤酒品牌創始人等專家組成。舊金山國際烈酒大賽首席評委Daniel Ronen、國家級啤酒評委涂京霞、資深釀酒師Staines Joshua、國家級啤酒評委林智平、中國食品發酵工業研究院釀酒工程部主任王德良等重量級評委均參與此次比賽擔任評審。



     參賽產品參照國際通行的賽事規則,依據風格分為12個大類來對參賽產品分組品評。比賽通過初選和復選兩輪評選,各品類分別產生了金、銀、銅、推薦獎四組獎項,以及評委會特別獎項。瓦倫丁荷拉斯啤酒憑借卓越的品質在2018(CBC)中國國際啤酒挑戰賽中榮獲金獎。














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